Công thức làm bánh Gato thơm ngon

Công thức làm bánh Gato thơm ngon
Không khó để bạn có thể tự làm cho mình một chiếc bánh Gato thơm ngon và có thể tự trang trí chiếc bánh bằng chính đôi tay khéo léo của mình để dành tặng cho người thân vào mỗi dịp sinh nhật hay làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Dưới đây là công thức và hướng dẫn cơ bản cách làm một chiếc bánh Gato đơn giản cho bạn và gia đình
Chuẩn bị: 30 phút
Chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 2

Nguyên liệu sử dụng:

  • 3 quả trứng gà
  • 70gr bột mì đa dụng
  • 20gr bột ngô, bột bắp
  • 80 -100gr đường, 20gr dầu ăn
  • 20gr sữa tươi, 1 thìa vani

Hàm lượng dinh dưỡng:

  • 350 calories
  • 50 grams of fat
  • 100 grams of sugar
  • 125 milligrams of sodium

Các bước thực hiện:

  1. Lấy một âu inox sạch đập trứng vào âu, sau đó cho đường vào. Tiếp theo bạn bật lò nướng chỉnh nhiệt độ khoảng 1500oC và để 10 phút.
  2. Đặt một nồi nước, nấu sôi và đặt âu trứng vào, sao cho đáy tô không chạm nước.
  3. Để đường và trứng tan đều, bạn dùng phới lồng để khuấy đều, tay phải nhanh.
  4. Nước sôi khoảng 450 độ thì bạn lấy âu trứng ra tiếp tục đánh hỗn hợp trứng ở tốc độ cao nhất với máy đánh trứng.
  5. Hòa trộn hỗn hợp gồm: dầu ăn, vani và sữa tươi, sau đó đổ từ từ vào chung với hỗn hợp trứng, khuấy đều ở tốc độ trung bình khoảng 30 giây
  6. Sử dụng 2 loại bột: bột ngô và bột đa dụng, bạn rắc từ từ vào hỗn hợp trên rồi khuấy thật đều hỗn hợp.
  7. Lót giấy nến vào đáy khuôn nướng bánh, đổ phần bột đã được trộn vào, để bột tràn đầy khuôn và loại bỏ bọt khí sau đó dùng tay vỗ nhẹ vào thành khuôn.
  8. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 1700 độ C. Để kiểm tra bánh chín bạn lấy một chiếc que tăm, châm vào bánh nếu que không dính bột là bánh đã chín. Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò nướng, dùng dao rạch xung quanh bánh và đặt úp ngược để bánh không bị xẹp

Không khó để bạn có thể tự làm cho mình một chiếc bánh Gato thơm ngon và có thể tự trang trí chiếc bánh bằng chính đôi tay khéo léo của mình để dành tặng cho người thân vào mỗi dịp sinh nhật hay làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

Chú ý trong quá trình làm bánh bạn cần khuấy đều hỗn hợp, nhẹ tay để bánh không bị nát, kết hợp trang trí bằng kem, trái cây bạn sẽ có một chiếc bánh Gato tuyệt vời.