Cách làm món Trám đen luộc đơn giản nhất
Trám đen luộc là món ăn đơn giản nhất trong số các món ăn từ quả trám. Vị ngọt ngọt, bùi bùi kèm chút vị chát nhẹ chính là điểm nhấn tạo nên món ăn hấp dẫn này. Đây được xem là món ăn nhẹ, thơm ngon và rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 3 người
Nguyên liệu sử dụng:
- Quả Trám đen nếp: 300gr
- Muối hạt: 1 thìa cafe.
- Lạc rang dã nhỏ hoặc muối vừng
- Nước đun
Hàm lượng dinh dưỡng:
- 100 calories
- 15 grams of fat
- 20 grams of sugar
- 15 milligrams of sodium
Các bước thực hiện:
- Trám đen sau khi rửa sạch thì để ráo nước.
- Đun nước cho sôi lăn tăn khoảng 60 độ C thì cho một chút muối rồi cho quả trám vào nồi đun với lửa to khoảng 3 phút. Sau đó đậy vung, om trám trong vòng 25 phút đến khi quả trám mềm vừa ăn thì vớt ra và thưởng thức.
- Ăn kèm trám đen luộc với muối lạc hoặc muối vừng để cảm nhận sự béo ngậy.
Yêu cầu: Trám đen luộc chín mềm và béo ngậy. Ăn kèm cùng lạc hoặc muối vừng để tăng thêm vị ngon.
Chúc các bạn thành công với món Quả trám đen luộc chấm muối vừng này nhé !