Cách làm cơm rang trứng đơn giản mà lại cực ngon
Hãy cùng theo dõi cách làm món cơm rang trứng đơn giản mà lại cực ngon ngay tại nhà. Đây là món ăn đơn giản được rất nhiều người yêu thích, ăn kèm món này với dưa chuột và rau thơm sẽ thật sự là món ăn tuyệt vời.
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 15 phút
Khẩu phần: 2
Nguyên liệu sử dụng:
- Cơm nguội 500g
- Trứng gà 1 quả
- Dưa chuột thái lát, rau rơm
- Dầu ăn và gia vị các loại
Hàm lượng dinh dưỡng:
- 350 calories
- 25 grams of fat
- 80 grams of sugar
- 50 milligrams of sodium
Các bước thực hiện:
- Cho một ít dầu vào chảo nóng, đập trứng và khuấy đều
- Tiếp tục cho thêm một ít dầu vào chảo, tiếp theo là tỏi và cơm trộn đều.
- Thêm đậu Hà Lan, cà rốt, hành khô và trộn đều. Sau đó cho thêm dầu hào, nước tương và gia vị. Đảo đều cho cơm ngấm, sau đó tắt bếp.
- Hạt tiêu trắng là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn châu Á. Hương vị đặc biệt của nó rất hợp với món cơm chiên trứng.
- Xới cơm ra đĩa, lát thêm vài miếng dưa chuột thái lát và sẵn sàng để thưởng thức. Công thức cơm rang trứng này có thể được thay đổi bằng cách sử dụng rau hoặc thịt còn thừa trong tủ lạnh.
Mẹo nhỏ:
- Trước khi nấu ăn, cơm nên được giữ trong tủ lạnh. Bởi khi cơm được làm lạnh, các nguyên liệu sẽ không dính lại với nhau khi trộn.
- Có thể trộn cơm với trứng trước khi rang, giúp cơm được ngấm đều trứng và có màu vàng tự nhiên