Tìm hiểu các loại rau thơm, rau gia vị trong ẩm thực Việt Nam

21. Củ riềng

Củ riềng là cây thân thảo cùng họ với gừng và nghệ. Củ riềng có vị cay, tính ấm. Được dùng trong cho các món ăn như thịt chó, cá kho, muối cà và một số món ăn ngon khác. Ngoài việc sử dụng làm gia vị cho món ăn, trong Đông Y củ gừng được dùng để giải cảm và chữa một số bệnh như co thắt dạ dày, trị tiêu chảy, nôn mửa và lang ben,…

Xem thêm: Công dụng chữa bệnh từ củ riềng

22. Linh lăng

Linh lăng là loại cây cảnh

23. Lá cách

24. Rau má

25. Lá sung

26. Quả ớt

27. Mùi tàu

28. Hành hoa

29. Lá cúc tần