Hiện nay, cùng với sự phát triển thì bếp từ được sử dụng ngày càng nhiều. Tuy nhiên, lượng điện năng khi sử dụng loại bếp này cũng rất lớn và cần đảm bảo tính an toàn khi sử dụng các thiết bị điện. Vậy có cách nào để sử dụng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện, chúng ta cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây:
Contents
1. Chọn bộ nồi phù hợp cho chiếc bếp của bạn
Để chọn được bộ nồi phù hợp với chiếc bếp điện từ của bạn, bạn phải cần được tư vấn khi mua bếp cũng như tìm hiểu về sản phẩm của mình đang dùng. Với những người đã và đang dùng nhưng chưa được biết vì có khi gia đình được cho hoặc được tặng sản phẩm bếp này thì ta nên tìm hiểu để chọn được bộ nồi thích hợp.
Do bếp điện từ nóng rất nhanh nên bạn luôn phải sử dụng những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Các loại muỗng gỗ và xẻng xào chịu nhiệt luôn là những chọn lựa phù hợp nhất đối với bếp điện. Nếu dùng muỗng kim loại, chúng sẽ dẫn nhiệt rất nhanh còn những vật dụng bằng nhựa có thể tan chảy. Đồng thời, tránh để muỗng hoặc các dụng cụ khác ở trong xoong, chảo khi đang đun nấu vì phần tay cầm của chúng có thể bị chảy nhựa hoặc cháy.
2. Ta nên điều chỉnh chế độ phù hợp khi nấu
So với bếp gas, bếp điện từ có khả năng đốt nóng xoong, chảo nhanh hơn. Nếu sử dụng chế độ nhiệt cao nhất để đun nóng xoong, chảo trước khi cho thức ăn vào, bạn có thể làm xoong, chảo bị cháy. Do đó, khi dùng bếp điện để nấu nướng, bạn nên cài đặt chế độ nhiệt thấp để đảm bảo an toàn.
Khi nấu ăn ta nên để nhiệt độ nấu ăn bình thường sao cho số lượng điện được tiết kiệm không làm nóng cũng như tăng đột ngột nhiệt độ dẫn đến bếp tiêu hao điện năng nhiều, nếu phải nấu nhanh các bạn có thể tăng nhiệt độ nhưng trường hợp này chỉ kéo dài vài phút nếu không sẽ dẫn tới điện năng tiêu thụ nhiều.
3. Để ý thời gian nấu
Khi mới bắt đầu sử dụng bếp điện từ cao cấp để nấu ăn, tôi khuyên bạn nên để ý đến thời gian đang nấu các món ăn có khác so với việc sử dụng các loại bếp khác hay không. Ví dụ như bạn mất bao lâu để luộc chín rau, bao lâu để nấu nhừ thịt, hay mất bao lâu để cá vàng đều mặt… Chính việc để ý này sẽ giúp bạn có những kinh nghiêm trong việc nấu nướng hợp lý.
4. Tắt bếp một lúc trước khi nấu ăn xong
Ưu điểm này của bếp điện từ hơn bếp gas ở chỗ khi sử dụng bếp gas nếu bạn tắt bếp thì sẽ mất hoàn toàn nhiệt lượng còn khi dùng bếp điện từ ta sẽ áp dụng được khi bạn nấu các món hầm, ninh, xào … Thời gian khi bạn tắt bếp này cũng đủ làm chín các món ăn của bạn. Khuyến cáo khi bạn nấu món chiên nhiều dầu thì không nên làm vậy.
