Điều chắc chắn rằng mỗi bà nội trợ là rất quen thuộc với vừng – một hạt giống phổ biến sử dụng trong nhà bếp. Tuy nhiên, không phải tất cả trong số họ nhận thức đầy đủ về nguồn gốc của mình và lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Hạt mè lần đầu tiên được thuần hóa hơn 3.000 năm trước, mà làm cho nó các loại cây trồng hạt có dầu lâu đời nhất được biết đến. Ngoài ra, nó là một trong những nội dung dầu cao nhất của hạt với một hương vị phong phú và hấp dẫn. Mặc dù nó là một thành phần phổ biến trong nhận tất cả các nơi trên thế giới, chúng ta vẫn cần phải cẩn thận với hạt giống này vì nó có thể gây dị ứng nghiêm trọng với một số người, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ em.
Hạt mè được công nhận là nhỏ và ánh sáng với một chiếc áo khoác mịn hoặc gân. Bị chặn trong một hình dạng nhỏ bé, những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của mè được hầu như không được biết đến bởi người dân.
Lợi ích sức khỏe rất lớn từ hạt vừng
Dưới đây là những lý do tại sao hạt vừng còn được gọi là thực phẩm thuốc
1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Theo nhiều nhà nghiên cứu, hạt mè có chứa một lượng lớn magiê và chất dinh dưỡng khác, được sử dụng để chống lại bệnh tiểu đường. Đặc biệt, hạt mè, đặc biệt là dầu mè có thể cải thiện năng suất của glibenclamide thuốc trị đái tháo đường type 2 răng miệng ở bệnh nhân tiểu đường và glucose trong máu thấp hơn trong máu.
2. Giảm huyết áp
Như đã đề cập ở trên, hạt mè có tác dụng trong việc giảm huyết áp ở bệnh tiểu đường loại 2, nhờ sự magiê nạp trong hạt có dầu. Để cụ thể hơn, dầu mè có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương huyết áp đến mức bình thường và đồng thời làm giảm lipid peroxy và tình trạng chất chống oxy hóa.
Giảm huyết áp
Trong khi huyết áp cao là một mối quan tâm chung của nhiều người, huyết áp thấp làm cho khác lo lắng cho phần còn lại. Đối với phương pháp điều trị tự nhiên, đọc thêm tại Trang chủ pháp cho Huyết áp thấp.
3. Tốt cho xương
Không cần phải đưa ra bằng chứng để chứng minh lợi ích của canxi đối với sức khỏe của xương. Mỗi cơ thể biết rằng nó là một nguyên tố hóa học cần thiết mà khai thác các xương và ngăn ngừa loãng xương. Trong khi đó, vừng rất giàu chất này. Một số ít các mè còn chứa canxi nhiều hơn một ly sữa.
Bên cạnh đó, kẽm cao trong hạt có dầu này cũng góp phần tăng mật độ khoáng của xương, làm cho xương mạnh hơn rất nhiều.
4. Ngăn ngừa ung thư
Được sử dụng như một thực phẩm-thuốc trong một thời gian dài, mè đã chứng minh chức năng của nó trong việc phòng chống ung thư.
Các đặc tính chống ung thư gọi là phytate, cùng với magnesium làm cho một sự kết hợp tuyệt vời để giúp chống ung thư để làm việc xuất sắc chống lại tế bào ung thư. Bên cạnh đó, mè là một trong đó có các nội dung phytosterol cao nhất trong số tất cả các hạt giống, đó là không thể tránh khỏi trong cuộc chiến chống lại bệnh nghiêm trọng như: bệnh bạch cầu, đa u tủy, ung thư ruột kết, ung thư phổi, ung thư quái vật, vv
5. Hỗ trợ tiêu hóa
Nhờ các nội dung phong phú của chất xơ trong mè, hạt có dầu này có khả năng tăng cường sức khỏe tiêu hóa và giảm táo bón. Đối với lời khuyên hữu ích để cải thiện tiêu hóa, bạn có thể tìm hiểu tại Trang chủ pháp cho chứng khó tiêu.
6. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Việc hạ thấp chức năng huyết áp của mè một phần giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Hơn nữa, hạt giống nhỏ bé tuyệt vời này có chứa một chất gọi là sesamol, một chất chống oxy hóa và hợp chất kháng viêm, đó là hữu ích trong việc hạn chế các tổn thương xơ vữa động mạch.
Một chế độ ăn uống hàng ngày với mè được khuyến khích để thúc đẩy đáng kể sức khỏe tim mạch của bạn. Để có một sự chăm sóc tốt hơn của trái tim của bạn, đọc nhiều biện pháp chủ cho đánh trống ngực.
Sức khỏe
7. Tốt cho da
Khi nói đến vấn đề về da, mè trở thành một phương thuốc tuyệt vời để khuyến khích sản xuất collagen của da, làm cho nó đàn hồi hơn. Ngoài ra, hàm lượng kẽm trong mè có thể làm nhanh quá trình lành da do bỏng và thiệt hại. Thường xuyên tiêu thụ của mè mỗi ngày sẽ có hiệu quả giữ cho ung thư da đi.
8. Tốt cho tóc
Không chỉ là mè có lợi cho da, nhưng nó cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho da đầu và tóc, làm cho tóc mọc nhanh hơn, tỏa sáng và đẹp. Đó là nhờ các Vitamin B, E phức tạp, cùng với các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho và protein trình bày trong mè.
9. Sức khỏe răng miệng
Để chứng minh những lợi ích toàn diện, mè không chỉ xử lý các vấn đề liên quan đến xương, tóc và da, nhưng nó cũng hoạt động như một thành phần hữu ích trong việc loại bỏ mảng bám răng, làm trắng răng và cải thiện sức khỏe răng miệng.
Bằng cách kéo dầu mè hàng ngày, bạn sẽ giúp mình giảm bớt số lượng các đột biến liên cầu trong nước bọt miệng và răng mảng bám, do đó thúc đẩy sức khỏe răng miệng người. Dầu này hoạt động hiệu quả như nước súc miệng mà không có bất kỳ tác dụng phụ.
10. Thoát khỏi trầm cảm
Bằng cách điều chỉnh căng thẳng oxy hóa-nitrosative và viêm, hạt mè giúp giảm đau và giúp tâm trạng. Hơn nữa, chất lượng giấc ngủ của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.