Sự suy giảm sức khỏe ở người già (lão suy) là tình trạng cơ thể lão hóa do sự gia tăng của tuổi tác. Một kế hoạch dinh dưỡng khoa học có thể giúp những người bị lão suy hấp thu đủ lượng dinh dưỡng, giữ sức khỏe và ức chế quá trình lão hóa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người cảm thấy ngon miệng khi ăn được nhờ các giác quan: mũi giúp ngửi thấy mùi thơm của thức ăn; tham quan – mắt – giúp đỡ để xem các màu sắc hấp dẫn của các loại thực phẩm, xúc giác giúp xác định có hay không các loại thực phẩm đang ấm hoặc mát, vị giác giúp xác định vị của thức ăn: chua, đắng, mặn, ngọt … Các giác quan sẽ kích thích tiết nước bọt đã sẵn sàng để tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, ở người cao tuổi, các giác quan có độ tuổi và khiếm: không có mắt hơn cũng có thể nhìn thấy, mũi là xấu, lưỡi chạm vào các loại thực phẩm nhưng không nhận ra hay không mùi vị là tốt hay không, các xúc giác là vô cảm như vậy mà mọi người cảm thấy các loại thực phẩm không ngon miệng hơn …
Nhu cầu dinh dưỡng dành cho người cao tuổi
Tuy nhiên, cũng có những người cao tuổi bị lão suy, những người vẫn khỏe mạnh và có được cảm giác ngon miệng khi ăn các loại thực phẩm, có nghĩa là họ vẫn cảm thấy ngon. Ngược lại, những người yếu thường cảm thấy chán thực phẩm và không đói.
Mặt khác, những người bị lão suy cảm thấy nó khó nuốt do teo nhai và hàm cơ bắp, răng lung lay, răng bị mất, do họ lười ăn, kết quả là hầu hết mọi người già dễ bị suy dinh dưỡng. Ở người cao tuổi với lão suy, các tuyến nước bọt cũng teo và có xơ hóa, do đó, họ sẽ tiết ra ít nước bọt và các hoạt động tiêu hóa của nước bọt cũng là người nghèo. Trong toàn bộ bài viết này, tôi sẽ tiết lộ một số nhu cầu dinh dưỡng quan trọng nhất đối với người cao tuổi bị lão suy, bao gồm:
- Nhu cầu năng lượng
- Nhu cầu protein
- Nhu cầu glucid
- Nhu cầu lipid
- Nước Và vi chất dinh dưỡng Nhu cầu
1. Nhu cầu năng lượng:
Đây là lần đầu tiên rất vì nhu cầu dinh dưỡng cho người cao tuổi với lão suy mà tôi muốn tiết lộ trong toàn bộ bài viết này. Những người bị lão suy có các hoạt động thể chất ít, và khối lượng cơ bắp của họ cũng đã giảm khoảng 1/3 so với họ ở lứa tuổi trẻ hơn, vì vậy nhu cầu năng lượng của họ cũng giảm, chỉ có khoảng 1.700 – 1.800 kcal mỗi ngày. Người cao tuổi với lão suy nên đi theo lời khuyên của người xưa: “Mọi người nên ăn để điền vào chỉ một nửa trong dạ dày của họ (không ăn quá nhiều), sau đó họ sẽ không nhận được bất kỳ bệnh trong cuộc sống”. Cho tốt, người cao tuổi, đặc biệt là những người đang sống chung với lão suy, nên thêm thức ăn nhẹ mà có thể cung cấp cho họ với các cấp đủ năng lượng – không quá cao – để đảm bảo sức khỏe lâu dài
2. Nhu cầu Protein
Ở những người cao tuổi bị lão suy, tiêu hóa protein của họ, hấp thu, và khả năng tổng hợp được tất cả người nghèo nên họ rất dễ bị thiếu hụt protein. Sự phân hủy của protein trong đại tràng, đặc biệt là protein từ thịt, sẽ tạo ra các chất thải thối rữa và độc tố mà nếu táo bón của họ kéo dài, họ sẽ gây ra tác động tiêu cực bất lợi về sức khỏe. Vì vậy, người cao tuổi nên hạn chế ăn thịt, nhất là thịt mỡ. Món cá là lựa chọn thay thế rất tốt để thịt vì cá có chứa protein dễ tiêu hóa và có axit béo cần thiết cho cơ thể. Những người bị lão suy nên ăn cá ba ngày trong một tuần. Ngoài ra, họ nên ăn nhiều hơn các nguồn protein thực vật như đậu phụ, sữa đậu nành, đậu, đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan … Trong thực tế, điều này thực sự là một trong những nhu cầu dinh dưỡng quan trọng nhất đối với người cao tuổi mà tôi muốn độc giả của tôi để tìm hiểu và nhớ để đảm bảo trong bữa ăn hàng ngày một cách điều độ cho tốt!
3. Nhu cầu glucid
Sự hấp thu glucid ở người cao tuổi cũng sẽ được giảm dần do đó nếu họ ăn rất nhiều chất dinh dưỡng này, họ sẽ dễ bị tăng đường huyết, đặc biệt là các loại đường hấp thu nhanh, chẳng hạn như nước ngọt, kẹo, bánh, nước giải khát. Người cao tuổi với lão suy nên ăn thô, hạt trước khi chế biến như gạo, sắn, ngô, khoai lang, đậu được nấu thành món ăn thông thường. Củ khoai lang rất dễ hấp thụ và cũng có số lượng phong phú chất xơ có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Gạo là lương thực chính, và mọi người nên chọn gạo dẻo, không quá mịn xát. Bạn cũng có thể ăn gạo nâu vì nó rất giàu vitamin B1 và chất xơ. Đây thực sự là một trong những nhu cầu dinh dưỡng tốt nhất cho người cao tuổi với lão suy.
4. Nhu cầu Lipid
Do sự giảm hoạt động của các enzyme giúp phân hủy các mô mỡ, người cao tuổi bị lão suy dễ bị có chất béo dư thừa trong máu, kết quả trong việc tạo ra những mảng đó gây ra xơ cứng động mạch, dẫn đến tăng huyết áp. Do đó, nhu cầu cao tuổi để hạn chế tiêu thụ chất béo, đặc biệt là mỡ động vật, và thay vào đó, mọi người nên ăn dầu thực vật. Người cao tuổi với lão suy không nên ăn nhiều phủ tạng động vật và lòng đỏ trứng, vì họ là lượng cholesterol rất cao. Cho tốt, mọi người nên chỉ ăn 3 quả trứng một tuần.
Tuy nhiên, mọi người nên nhớ đừng ăn quá béo vì cholesterol là một chất được cấu tạo của màng. Lượng dư thừa cholesterol sẽ dẫn đến xơ vữa động mạch và nghẽn mạch máu não. Tuy nhiên, việc thiếu cholesterol cũng sẽ làm suy yếu màng và làm cho họ dễ bị xuất huyết não, đặc biệt là khi người ta đang nhận được cao huyết áp. LDL-C là cholesterol mật độ thấp mà có thể gây ra xơ vữa động mạch, và HDL-C là mật độ cao cholesterol trong đó có tác dụng bảo vệ tim. Nếu bạn ăn thực phẩm có nguồn gốc động vật có thể dễ dàng thực hiện các mức độ cholesterol xấu tăng, và các bài tập thường xuyên sẽ giúp tăng cholesterol tốt. Nói tóm lại, đây cũng là một trong những nhu cầu dinh dưỡng quan trọng và cần thiết nhất cho người cao tuổi, đặc biệt là những người đang bị lão suy để độc giả không nên nhìn xuống.
5. Nhu cầu nước và các vi chất dinh dưỡng
Đây là ít nhất cuối cùng nhưng không phải trong những nhu cầu dinh dưỡng cho người cao tuổi mà tôi muốn tiết lộ trong toàn bộ bài viết này.
Người cao tuổi với lão suy rất dễ bị thiếu nước vì họ không cảm thấy khát nước thường xuyên như thường lệ. Vì vậy, họ cần phải uống nước thường xuyên ngay cả khi họ không cảm thấy khát nước, đặc biệt là vào mùa khô. Cùng với sự thiếu hụt dinh dưỡng, người cao tuổi rất dễ bị một số loại thiếu vitamin. Vì vậy, trong phần ăn hàng ngày, người cao tuổi bị lão suy nên ăn trái cây, rau, củ và để có được các vitamin cần thiết hơn. Nó sẽ là tốt nhất cho họ để lựa chọn các loại trái cây mềm, dễ nuốt và giàu chất xơ, như chuối, đu đủ, cam, bưởi, thanh long, vải, nho … Các loại trái cây mà là quá ngọt, chẳng hạn như nhãn, sầu riêng , xoài, mít … nên ăn điều độ vì già với lão suy có dung nạp glucose nghèo. Các chất chống oxy hóa, các gốc tự do chống được tìm thấy trong các loại rau, trà xanh, và thảo mộc. Bạn nên lưu ý rằng những người cao tuổi bị lão suy dễ bị loãng xương nên việc bổ sung canxi là điều cần thiết. Thực phẩm giàu canxi là sữa, nhưng bạn nên chọn loại ít chất béo, sữa không ngọt và uống khoảng 1-2 ly mỗi ngày.
Một điều khác mà mọi người nên làm gì sau khi đọc văn bản đầy đủ này là bạn nên đọc một bài báo khác nhau được đặt tên 21 Mẹo tự nhiên Ngày Làm thế nào để ngăn ngừa bài viết Memory Loss – thu thập đầy đủ các biện pháp tự nhiên và hiệu quả để chống với mất trí nhớ – một tình trạng tâm thần phổ biến ở người cao tuổi. Những biện pháp khắc phục được chứng minh là hữu ích và an toàn cho tất cả mọi người để áp dụng để người dân nên sử dụng các thông tin trong bài viết này không có liên quan đến những tác dụng phụ có hại. Những biện pháp khắc phục là 100% tự nhiên và đã được chứng minh hữu ích vì vậy mọi người nên cảm thấy an toàn mà họ sẽ làm việc cho bất kỳ trường hợp và bất kỳ điều kiện y tế. Tuy nhiên, cho tốt, độc giả nên làm theo chính xác các bước và thủ thuật mà bài báo tiết lộ.
Đây là toàn bộ bài báo tiết lộ những nhu cầu dinh dưỡng tốt nhất và quan trọng nhất và cần thiết cho người cao tuổi, đặc biệt là đối với những người đang bị lão suy như vậy , những người có cùng một vấn đề cần tìm hiểu và sử dụng đúng lúc sự thoải mái của nhà riêng của họ. Những chất dinh dưỡng và tiêu thụ được đề nghị cho họ được chứng minh bằng khoa học vì vậy mọi người nên cảm thấy hoàn toàn an toàn.
Nếu bạn nghĩ rằng các nhu cầu dinh dưỡng tiết lộ và đề nghị trong bài viết này là chính xác cho bạn và tình trạng của mình, và nếu bạn thực sự muốn chia sẻ danh sách này với người cao tuổi khác bạn biết ai cũng đang phải chịu các vấn đề lão suy, bạn không nên ngần ngại tất cả. Nhớ để lại phản hồi và ý kiến của bạn dưới đây để chỉ cho tôi những suy nghĩ của riêng bạn.