Chất sắt đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cơ thể. Nó duy trì sức khỏe của bạn, cải thiện sự trao đổi chất, giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào máu đỏ, và giảm bớt điểm yếu hoặc mệt mỏi. Đặc biệt, sắt giúp em bé của bạn phát triển nhanh chóng và hoàn toàn.
Chất sắt hỗ trợ phụ nữ mang thai cân bằng trong chế độ ăn uống của con người. Nó cũng giúp tăng cường cơ bắp, cải thiện sức khỏe của não, làm giảm hội chứng chân, và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Dưới đây là các loại rau giàu chất sắt top 23 và trái cây cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Hãy đọc bài viết này kỹ lưỡng và tìm hiểu thêm thông tin.
Top 23 loại rau củ giàu chất sắt cho trẻ em và phụ nữ mang thai
1. Đậu nành
Đậu tương là một trong những loại rau giàu sắt phổ biến nhất mà đến từ Đông Nam Á. Nó được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước và rau này có lợi cho phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, đậu nành rất giàu protein, isoflavones, axit alpha-linolenic, và axit phytic. Bạn nên thêm một chén đậu nành luộc để có được nhiều sắt hơn và bạn sẽ có 298 calo và 8,8 mg chất sắt trong mỗi chén đậu nành luộc.
2. Đậu
Đậu xanh được trồng ở Trung Đông, Địa Trung Hải và thường được sử dụng trong tiếng Tây Ban Nha, Trung Đông, Ấn Độ, Hy Lạp và Italy. Đậu xanh cũng được gọi là đậu garbanzo và họ có đầy đủ selenium, choline, mangan, đồng, kẽm, phốt pho, folate, vitamin K, vitamin B, natri, vitamin A, vitamin C, kali và đặc biệt là sắt. Vì vậy, họ là những thực phẩm tuyệt vời cho trẻ sơ sinh, cũng như phụ nữ mang thai.
3. Đậu lăng
Đậu lăng là cây họ đậu và họ là những loại hạt khác nhau. Mặc dù sự xuất hiện của đậu lăng là rất nhỏ, nhưng chúng rất bổ dưỡng và họ là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin B, các khoáng chất thiết yếu, và sắt. Đậu lăng sẽ giúp bạn điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện năng lượng, và cung cấp các loại vitamin cần thiết cho sự tăng trưởng cơ thể. Nếu bạn đang lo lắng làm thế nào để có đủ chất đạm và chất sắt trong bữa ăn của bạn, bạn nên chọn đậu lăng, đó là dễ dàng để nấu ăn và chuẩn bị. Phục vụ 1 chén đậu lăng luộc, bạn sẽ có 6,6 mg sắt và khoảng 230 calo.
4. Cải xoăn
Nếu bạn muốn để có được nhiều quyền lực hơn, để cải xoăn lượng, đó là một trong những loại rau giàu sắt cho sức khỏe. Đây là một loại rau có màu xanh đậm và xanh mà bạn nên bổ sung thêm trong bữa ăn của bạn. Nó được đóng gói với các khoáng chất, vitamin, đặc biệt là sắt. Ngoài ra, chúng rất giàu vitamin A, vitamin K, vitamin C, axit béo omega-3, protein, chất xơ, lutein, và zeaxanthin.
5. Cam
Vitamin C có trong nước cam sẽ hỗ trợ hấp thu sắt. Cùng với các loại nước ép trái cây khỏe mạnh khác như: nước ép nho, nước táo, nước cam được khuyến nghị sử dụng cho trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai, là tốt. Một số loại trái cây khác như dâu tây và kiwi cũng có đầy đủ các vitamin C.
6. Brussels sprouts
Brussels sprouts có sẵn cho chất xơ, folate, vitamin, và chất chống oxy hóa. Họ đang rất khỏe mạnh và ngon và họ là nguồn tuyệt vời của sắt, mà sẽ giúp bạn ngăn chặn sự yếu kém và các bệnh khác. Ăn ½ chén Brussels sprouts, bạn sẽ nhận được 28 calo và 0,9 mg sắt.
7. Đào khô
Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để có được chất sắt qua thực phẩm, trái cây sấy khô có thể là nguồn tốt cho bạn. Chúng bao gồm các chất dinh dưỡng và chất sắt trong mỗi khẩu phần. Đào khô đều khỏe mạnh và thuận tiện cho bữa ăn sáng là vì nó rất ngon và dễ nấu. Bạn có thể thêm chúng vào các món ăn nhẹ hoặc salad. Bạn sẽ nhận được 9% sắt trong mỗi khẩu phần. Có 96 calo và 1,6 mg chất sắt trong mỗi ¼ chén đào khô.
8. arugula
Arugula là một trong những loại rau giàu sắt hữu ích nhất mà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Do nội dung rất lớn của sắt, phụ nữ mang thai và người ăn chay nên nhận được nhiều hơn arugula. Tiêu thụ một số phần ăn của arugula trong chế độ ăn của bạn sẽ cải thiện các tế bào máu đỏ của bạn. Thêm arugula trong lá rau xanh sẽ là cách tốt nhất để thưởng thức rau lành mạnh này. Ngoài ra, nó có thể được thêm vào bánh pizza, mì, súp, và công thức nấu ăn khác. ½ chén rau arugula chứa 3 calo và 0,146 mg sắt.
9. Đậu Pinto
Đậu Pinto chứa nhiều màu sắc và họ có đầy đủ các khoáng chất và vitamin. Bắt một chén đậu pinto luộc sẽ cung cấp cho bạn 21% giá trị sắt. Mỗi chén đậu pinto luộc sẽ cung cấp cho bạn 245 calo và 3,6 mg sắt.
10. Đậu Lima
Đậu Lima là một trong hầu hết các loại rau giàu sắt mà bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống của bạn. Tiêu thụ một chén đậu lima sẽ giúp bạn có được 25% sắt. Đậu lima nấu được khỏe mạnh hơn những người thô. Mỗi chén đậu lima nấu chín có chứa 4,5 mg sắt và calo.
11. Bông cải xanh
Để hỗ trợ bạn hấp thụ chất sắt thành công, bông cải xanh là rau tuyệt vời nhất. Họ cũng rất giàu vitamin C và có thể giúp bạn tiêu hóa dễ dàng hơn. Ăn ½ chén bông cải xanh sẽ cung cấp cho bạn 15 calo và 0,3 mg sắt.
12. Peas
Giống như các loại rau và trái cây khác, đậu Hà Lan rất giàu chất dinh dưỡng và chất sắt. Họ là thực vật yêu thích của nhiều người, nhất là phụ nữ mang thai. Họ có thể được nấu với mì, súp, và salad. Ăn ½ chén đậu Hà Lan, bạn sẽ nhận được 62 calo và 1,2 mg sắt.
13. dâu tây
Dâu tây là đặc biệt là sức khỏe cho phụ nữ. Họ rất có giá trị trong chất sắt và vitamin C. Chúng thường được sử dụng trong bữa ăn sáng và vào buổi chiều. Có 1,5 mg sắt và 114 calo trong mỗi pint của dâu tây.
14. Rau bina
Rau bina là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng và vitamin, đặc biệt là sắt cho trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai. Họ là một loại rau lá xanh với núi cao vitamin C, kích thích sự hấp thụ sắt. 1 chén rau bina sẽ cung cấp 41 calo và 6,4 mg sắt.
15. Collard Greens
Rau xanh collard có nhiều chất vitamin A, canxi, vitamin C và sắt. Rau xanh collard liệu có thể được sử dụng phổ biến trong các món salad. Mỗi cốc rau xanh collard có 11 calo và 2,2 mg sắt. Rau xanh collard sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh ung thư bệnh tiểu đường, và các bệnh về xương. Hơn nữa, họ sẽ cải thiện tiêu hóa, da, sức khỏe tóc và giúp bạn ngủ ngon.
16. Thyme khô
Thyme khô là một loại rau giàu sắt yêu thích của nhiều người. Chúng được trộn đều trong nhiều công thức nấu ăn lành mạnh. 1 muỗng cà phê húng tây khô có chứa 1,2 mg sắt và 3 calo. Thyme khô sẽ giúp bạn ngăn ngừa mụn trứng cá, ung thư ruột kết, ung thư vú, nhiễm trùng nấm men, và vấn đề về da phổ biến.
17. Prune Juice
Nước ép mận là một trái cây hấp dẫn và ngon miệng cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Đó là cao trong vitamin C và sắt. Họ đang nổi tiếng trong các loại trái cây giàu chất sắt là bạn nên ăn nhiều hơn. 1 cốc nước ép mận vật tư 182 calo và 3 mg sắt.
18. Quả mơ khô
Quả mơ là loại trái cây hoàn hảo như họ có đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất sắt. Họ có thể được sấy khô, nấu chín, và đóng hộp. Trong số đó, mơ khô có lợi cho sức khỏe của bạn vì chúng có chứa lượng sắt cao. ½ chén mơ khô bao gồm 78 calo và 2 mg sắt.
19. Khoai tây
Khoai tây là một trong những loại rau tốt nhất vì chúng rất giàu vitamin C và sắt. Mỗi 1 trung khoai tây sẽ chứa 278 calo và 3,2 mg sắt. Họ đang rất khỏe mạnh và dễ nấu. Thiếu sắt ở trẻ em và trẻ sơ sinh sẽ gây ra thiếu máu. Các triệu chứng của thiếu máu là chóng mặt, giảm cảm giác ngon miệng, tim đập nhanh, da xanh xao, yếu ớt và mệt mỏi. Như kết quả, em bé của bạn có để có được đủ sắt để phát triển.
20. Cà chua khô
Cà chua khô góp phần giảm tình trạng thiếu sắt. Một tách cà chua sấy khô có chứa 4,9 mg sắt và 139 calo. Cà chua khô cũng được sử dụng trong nhiều cách khác nhau chẳng hạn như thêm vào món salad, bánh mì sandwich, pizza, nước sốt mì ống, và gà rán. Họ cũng có đầy đủ vitamin C, chất chống oxy hóa, và lycopene.
21. Nấm
Nấm là loại rau giàu sắt đáng yêu của nhiều người. Họ cũng là lành mạnh cho phụ nữ mang thai. Những loại rau này có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường và bệnh tim. Họ cũng là nguồn tuyệt vời để cải thiện khả năng miễn dịch và giảm cân.
22. Măng tây
Măng tây là một loại rau mùa xuân mạnh mẽ mà bạn nên thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn bây giờ. Măng tây được thêm vào công thức nấu ăn khác nhau để giúp bạn giảm cân, điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn, làm giảm quá trình lão hóa, làm đẹp làn da của bạn, cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn, ngăn ngừa ung thư và giúp phụ nữ mang thai khỏe mạnh.
23. Olives
Olives là rau giàu sắt khác mà bạn đang tìm kiếm. Họ có thể kiểm soát huyết áp của bạn bảo vệ các tế bào, và ngăn ngừa các bệnh có hại. Họ là những chất chống oxy hóa, vitamin E, chất xơ, axit amin, axit oleic, và sắt. Olives sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh và ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư.
Để có thêm thông tin về các loại thực phẩm, bạn có thể truy cập trang chính của chúng tôi.
Sau khi đọc bài viết của tôi về các loại rau giàu sắt top 23 và trái cây cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, tôi nghĩ rằng bạn tin rằng trong các loại rau nhiều hơn và lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh nhất cho bạn và gia đình bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi, xin vui lòng để lại ý kiến của bạn dưới đây và tôi sẽ trả lời bạn sớm. Bây giờ bạn có thể thưởng thức các loại rau mà không lo thiếu chất sắt và các vitamin khác.