Hướng dẫn nấu canh khoai mỡ thịt bằm ngon đúng điệu
Canh khoai mỡ thịt bằm vừa tươi ngọt, vừa bùi thơm, màu sắc hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thú vị! Hãy cùng Ẩm Thực Khéo Tay theo dõi và thực hiện các bước nấu canh khoai nấu thịt bằm đơn giản mà ngon nhất nhé.
Chuẩn bị: 30 phút
Chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 3
Nguyên liệu sử dụng:
- Thịt heo xay: 150 gam
- Khoai mỡ: 200 gam, Khoai lang: 150 gam
- Rau ngổ, rau ngò gai cắt khúc, 1 củ hành tím băm nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm
Hàm lượng dinh dưỡng:
- 320 calories
- 25 grams of fat
- 80 grams of sugar
- 50 milligrams of sodium
Các bước thực hiện:
- Xay thịt heo rồi ướp cùng 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu và hành tím băm nhỏ. Ướp khoảng 15 phút rồi viên thịt thành từng viên tròn nhỏ như viên mộc.
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó tạo hình viên tròn cho khoai mỡ.
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối khoảng 2 cm.
- Đun sôi nước, cho thịt heo viên vào nấu cho ngọt nước. Khi nước canh sôi, bạn cho khoai mỡ vào nấu với lửa vừa.
- Khi khoai mỡ vừa chín, bạn cho khoai lang vào nấu thêm vài phút
- Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm rau om, rau ngò gai vào và tắt bếp.
Vậy đó, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một món canh tuyệt ngon để chiêu đãi gia đình rồi. Chúc bạn ngon miệng với món canh khoai mỡ thịt bằm này nhé!