Cách làm Mứt chà là thơm ngon dẻo ngọt
Mứt chà là dẻo ngọt, dễ ăn, được dùng chủ yếu trong các dịp lễ Tết và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự làm món này với vài bước hướng dẫn cơ bản dưới đây. Cùng tham khảo nhé!
Chuẩn bị: 7 giờ, 15 phút
Chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 8 người
Nguyên liệu sử dụng:
- 3kg quả chà là tươi
- 2kg đường kính trắng
Hàm lượng dinh dưỡng:
- 180 calories
- 25 grams of fat
- 80 grams of sugar
- 5 milligrams of sodium
Các bước thực hiện:
- Quả chà là sau khi rửa sạch ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó tiếp tục rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.
- Trộn quả chà là cùng với đường, để khoảng 6- 7 tiếng đến khi đường tan thành nước.
- Thực hiện sên mứt chà là với lửa nhỏ cho tới khi đường cạn và quả chà là có mau nâu cánh rán và hơi sệt lại..
Quả chà là có vị ngọt tự nhiên được sử dụng nhiều trong các món ăn. Dinh dưỡng có trong quả chà như P, Ka, Ca và Mg rất tốt cho sức khỏe của xương. Những dưỡng chất này đều đã được chứng minh có thể ngăn chặn được sự loãng xương.
Yêu cầu: Mứt chà là có độ ngọt thơm, dẻo, không bị quá dính. Các bạn có thể học thêm các công thức nấu khác từ quả chà là để bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé. Chúc các bạn thành công với món Salad rau chân vịt này nhé !