Cách làm cá chuối hấp bia ngon miễn chê
Cá chuối hấp bia thơm ngon bổ dưỡng đơn giản mà lại dễ làm, chỉ cần vài bước cơ bản dưới đây kết hợp với khả năng trang trí khéo tay là bạn có thể trổ tài chế biến món cá chuối hấp bia thực sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình hay chiêu đãi khách đến nhà rồi nhé.
Chuẩn bị: 20 phút
Chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 4
Nguyên liệu sử dụng:
- Cá trắm/ cá quả
- Bia tươi hoặc bia chai
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa, gia vị các loại
Hàm lượng dinh dưỡng:
- 650 calories
- 25 grams of fat
- 80 grams of sugar
- 50 milligrams of sodium
Các bước thực hiện:
- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thìa là thái nhỏ, riêng cọc thìa là thì để nguyên dài như que tăm.
- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30’) Nhét xả, thìa là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.
- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện) sau đó rải cọc thìa là, gừng, ớt.
- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa
- Pha nước chấm thì nhớ thái cả thìa là và gừng vào…chẹp chẹp xơi rùi, ngon tuyệt. Món này ăn vào những ngày hè oi ả thì rất ngon và mát
Cá chuối hấp bia thơm ngon bổ dưỡng đơn giản mà lại dễ làm, chỉ cần vài bước cơ bản dưới đây kết hợp với khả năng trang trí khéo tay là bạn có thể trổ tài chế biến món cá chuối hấp bia thực sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình hay chiêu đãi khách đến nhà rồi nhé. Chúc các bạn thành công.